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Der Verlag Über Dieses Buch (Klappentext):
Das verrät küchenchef gerald wüchner. In deren auftrag hat gerald wüchner, küchendirektor eines fränkischen klinikverbunds, leckere rezepte aus der mittelmeerküche in einem großen standardkochbuch. Die ernährungsgewohnheiten unserer südeuropäischen nachbarn, und was wir von ihnen lernen können.
Koch Und Autor Gerald Wüchner.
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